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Biscotti da decorare Ricetta base

RICETTA BASE PER  BISCOTTI DA DECORARE

   Difficoltà : facile

INGREDIENTI                                                                        

360 g di farina “00” - 170 g di burro   -  110 g zucchero a velo - 1 uovo - 1 cucchiaino di aroma vaniglia - 1 cucchiaio o poco più di acqua fredda

 PREPARAZIONE

Mescolare gli ingredienti ed aggiungere acqua solo se l'impasto dovesse risultare troppo asciutto. Formare un panetto e  lasciarlo riposare in frigo per almeno 1 ora avvolto in pellicola trasparente.

Riprendere l'impasto e stendere con il mattarello una sfoglia di circa 5 millimetri

Per stendere la sfoglia utilizzate due fogli di carta da forno,uno per la base su cui appoggiare la pasta e l'altro sopra la pasta, così eviterete che il composto si attacchi all mattarello o alla base

Ricavare i biscotti con gli stampini e cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 10 minuti. Sfornare e fare raffreddare su una gratella

 

CONSIGLI  WIMIPOPS 

I biscotti preparati con questo impasto si possono conservare fino ad un mese!!

La pasta preparata in eccesso può essere conservata in freezer.

Biscotti da decorare Ricetta base  Ci sono 3 prodotti.

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