RICETTA BASE PER BISCOTTI DA DECORARE
Difficoltà : facile
INGREDIENTI
360 g di farina “00” - 170 g di burro - 110 g zucchero a velo - 1 uovo - 1 cucchiaino di aroma vaniglia - 1 cucchiaio o poco più di acqua fredda
PREPARAZIONE
Mescolare gli ingredienti ed aggiungere acqua solo se l'impasto dovesse risultare troppo asciutto. Formare un panetto e lasciarlo riposare in frigo per almeno 1 ora avvolto in pellicola trasparente.
Riprendere l'impasto e stendere con il mattarello una sfoglia di circa 5 millimetri
Per stendere la sfoglia utilizzate due fogli di carta da forno,uno per la base su cui appoggiare la pasta e l'altro sopra la pasta, così eviterete che il composto si attacchi all mattarello o alla base
Ricavare i biscotti con gli stampini e cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 10 minuti. Sfornare e fare raffreddare su una gratella
CONSIGLI WIMIPOPS
I biscotti preparati con questo impasto si possono conservare fino ad un mese!!
La pasta preparata in eccesso può essere conservata in freezer.
Biscotti da decorare Ricetta base Ci sono 3 prodotti.
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