Nuovi prodotti

Offerte

Ghiaccio di isomalto

Grazie all'isomalto si possono creare, in modo facile e veloce, dei dolci di grande effetto a forma di lastre di ghiaccio

Basta sciogliere l'isomalto in un pentolino a fuoco medio per circa 5-7 minuti, mescolando continuamente, attenzione a non bruciarlo altrimenti ingiallisce. Agiungere al composto poche gocce di colorante celeste o azzurro, versare il composto su una teglia rivestita da carta da forno e aspettare che asciughi.

Dopo circa 1/2 ora l'isomalto si sarà raffreddato e si potrà spezzare in modo da lcreare delle incredibili lastre di ghiaccio. 

Ghiaccio di isomalto  1 prodotto presente

1 - 1 of 1 articolo
1 - 1 of 1 articolo