Decorare le Uova di cioccolato – fai da te

Decorare le uova di  cioccolato è più semplice di quanto non si possa pensare, in casa come dal pasticciere… una colata di cioccolato in uno stampo e i gusci prendono forma. Poi, via con glasse colorate, decorazioni di zucchero e confettini per un tocco d’artista.

Realizzare i due mezzi gusci

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Riunire le due metà

Appoggiate per un istante i due mezzi gusci su di una padella APPENA calda (con il fuoco spento),giusto per ammorbidire i bordi. Mettete all’interno la sorpresa e subito dopo attaccateli facendoli combaciare.

Rifinire le giunture

Se dovessero restare dei piccoli spazi vuoti, fate sciogliere il cioccolato rimasto, inseritelo in un cornetto di carta con beccuccio e passate il cioccolato sulla giuntura

Fantasia di Decori

Decorare le uova di cioccolato con le glasse

Preparate una glassa di zucchero colorata lavrando 100 g di zucchero a velo con 2-3 cucchiai di acqua fino ad ottenere una pastella . Suddividete la glassa e coloratela con coloranti alimentari. versate le glasse in un cornetto di carta  con un foro sottile e e guarnite l’iuovo. Completate con confettini o decorazioni di zucchero

Decorare le uova di cioccolato con la glassa reale

Preparate le ghiaccia reale e create una decorazione realizzando fiorellini e foglie con gli appositi beccucci. Oppure create con la ghiaccia dei ghirigori a piacere

Decorare le uova di cioccolato con la pasta di zucchero

Decorare con la pasta di zucchero è il modo più facile e veloce. Potrete realizzare diverse formine in pasta di zucchero da applicare con un velo di gelatina o di colla alimentare

Ecco alcune decorazioni con pasta di zucchero: i fiocchi di neve sull’uovo di Frozen, stelline gialle per un uovo che ricorda la storia del Piccolo principe, decorazioni di piccoli conigli tono su tono dai colori pastello